愛玉子（オーギョーチー）
オーギョーチーは台湾特有なデザート、アイギョクシの木の実が布袋にいれて水の中で揉みだせれば、水がそのまま凝固する。
ゼリーのようなデザートが台湾人にはよく食べる。
特に夏の時、レモンジュースにオーギョーチーをいれて少しシロップをかける、口に入いた瞬間に全身がすぐ涼しいになった。
それだけではなく、オーギョーチーにペクチンが豊富に含まれる、整腸効果もあるらしい。
もうすぐ夏が来る、今年また暑苦しい夏休みです、エコのためにできるだけエアコンがつかない、でもオーギョーチーなら、いっぱい食べでも大丈夫よね。
オーギョーチーは台湾特有なデザート、アイギョクシの木の実が布袋にいれて水の中で揉みだせれば、水がそのまま凝固する。
ゼリーのようなデザートが台湾人にはよく食べる。
特に夏の時、レモンジュースにオーギョーチーをいれて少しシロップをかける、口に入いた瞬間に全身がすぐ涼しいになった。
それだけではなく、オーギョーチーにペクチンが豊富に含まれる、整腸効果もあるらしい。
もうすぐ夏が来る、今年また暑苦しい夏休みです、エコのためにできるだけエアコンがつかない、でもオーギョーチーなら、いっぱい食べでも大丈夫よね。
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