台湾人は相当に鍋好きで、一般の鍋はもとより,”燒酒雞”という鍋は特に人気があり、燒酒雞は字面通りの意味、薬膳の鳥鍋に料理酒がいっぱい入ています。-はもとより 寒波が来るとき、たっぷり酒と生姜を入るから、防寒ためには結構効果があります、道理で燒酒雞の専門店はいつも行列しています。-道理で
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